いちりゅう-まんばい 【一粒万倍】 ［報恩経四「世間求利、莫先耕田者、種一万倍」］①一粒の種子もまけば万倍の粒となるの意で、少しのものもふえて多くの数になるたとえ。少しだとて粗末にはできぬの意にもなる。（広辞苑）

お豆腐は、大豆から作られます。大豆一粒を植え育てると、何粒収穫できるのでしょうか。品種や環境などさまざまな要因はあるとは思いますが、一粒で一粒、ということはないでしょう。この掲示は渋谷区は初台の東京オペラシティのすぐ近く、正春寺の門にありました。「まめで四角でやわらかく」とは難しそうですが、理想的な状態のようにも感じます。お豆腐はほぼ毎日食卓に登場します。今夜は、この言葉とともに一粒からの恵みを噛み締めたいです。